Bordelago Zorro Chilote Old Ale 473cc

Bordelago Zorro Chilote Old Ale 473cc: La joya de guarda patagónica madurada durante seis meses

Una auténtica rareza de la cervecería artesanal de Ensenada, concebida para los momentos de contemplación y sobremesas inolvidables. Con sus imponentes 8.2° de graduación alcohólica y seis meses completos de reposo y evolución, esta Old Ale despliega una calidez licorosa profunda y reconfortante que acaricia el paladar y abriga el alma.

La expedición de Darwin y el tributo al cánido más esquivo de Chiloé

En el invierno de 1834, el célebre naturalista Charles Darwin desembarcó en las costas boscosas de Chiloé durante el viaje del HMS Beagle y describió por primera vez al zorro chilote (Lycalopex fulvipes), un animal místico, sigiloso y único en el planeta. Cervecería Bordelago rinde homenaje a este encuentro legendario con una edición de culto extremadamente limitada a solo 200 unidades a nivel global, elaborada a orillas del Lago Llanquihue con la paciencia que solo el tiempo y la tradición cervecera pueden otorgar.

Perfil de sabor y notas de cata de este producto en específico

En copa deslumbra con un color caoba oscuro y cobrizo profundo, coronado por una espuma compacta y cremosa de tono marfil tostado. En nariz explota una rica sinfonía maltosa dominada por caramelos tostados, toffee, melaza, dejos de ciruelas pasas maduras y un embriagador aroma a licor de guindas silvestres. En boca entra untuosa, densa y aterciopelada; la complejidad dulce de las maltas especiales se funde con un calor alcohólico noble, redondo y licoroso, culminando en un retrogusto largo, cálido y elegante con recuerdos a madera noble y frutos secos.

Especificaciones técnicas

• Cervecería: Bordelago (Ensenada, Puerto Varas)
• Estilo: Old Ale (Cerveza de Guarda)
• ABV: 8.2%
• Tiempo de maduración: 6 meses en bodega
• Edición: Lote exclusivo de solo 200 unidades
• Formato: Lata 473cc

¿Por qué comprar en Puerto Cervecero?

Desde nuestros refrigeradores en Puerto Varas, garantizamos el mantenimiento riguroso de la cadena de frío y envíos rápidos a todo Chile, asegurando que la calidad y los aromas lleguen intactos a tu domicilio. Una Old Ale de alta graduación y prolongada maduración requiere un almacenamiento térmico controlado para proteger sus sutiles notas a ciruela y caramelo tostado sin perder la sedosidad de su cuerpo.