Granizo Killer Callampa Wild Ale 473ml

Killer Callampa de Granizo: Una oda a la biodiversidad y la experimentación Wild

Killer Callampa no es solo una cerveza, es un manifiesto de la creatividad de Granizo y su conexión con el territorio. Esta Wild Ale utiliza hongos locales (Callampas de Pino) para crear un perfil sensorial único que rompe con cualquier esquema preestablecido. Es la elección perfecta para el aventurero cervecero que busca complejidad, acidez controlada y notas que evocan el bosque húmedo. Una joya de la experimentación chilena que demuestra que los ingredientes de la tierra pueden transformar una cerveza en una obra de arte líquida.

Perfil de sabor e ingredientes fúngicos de este producto en específico

La experiencia en boca es una danza entre la acidez característica de las levaduras salvajes y las notas terrosas aportadas por las callampas de pino. Se perciben matices de frutos rojos, madera y un final ligeramente umami que le otorga una profundidad inigualable. El cuerpo es ligero a medio, con una carbonatación efervescente que limpia el paladar y resalta la complejidad de su fermentación mixta, dejando una sensación refrescante pero sumamente intelectual.

Especificaciones técnicas

• Estilo: Wild Ale

• ABV: 5.0%

¿Por qué comprar en Puerto Cervecero?

Desde nuestra tienda en Puerto Varas, garantizamos el mantenimiento riguroso de la cadena de frío y envíos rápidos a todo Chile, asegurando que la calidad de la planta llegue intacta a tu domicilio.