Intrinsical The Dark Side of the Chorito Imperial Stout 475cc

Intrinsical The Dark Side of the Chorito Imperial Stout 475cc: El umami marino y el ahumado ancestral de Chiloé

Una cerveza que desafía las fronteras de lo posible y eleva la gastronomía líquida a una categoría de culto. The Dark Side of the Chorito es una Imperial Stout audaz, suntuosa y profundamente envolvente, diseñada para maridar platos intensos, reconfortar noches frías y sorprender a los paladares más exploradores con un perfil umami inolvidable.

Mística chilota y osadía cervecera

Nacida de la colaboración entre Cervecería Intrinsical y Cervecería Chinquihue, esta receta rinde tributo a las tradiciones culinarias del archipiélago de Chiloé al incorporar auténticos choritos ahumados en el proceso cervecero. La integración del humo de madera nativa con el carácter licoroso y tostado de una Imperial Stout da origen a una poción oscura de complejidad inigualable.

Perfil de sabor y notas de cata de este producto en específico

De un color negro opaco e impenetrable con una corona de espuma densa y cremosa color moca. En nariz seduce con un choque aromático extraordinario: capas de chocolate amargo, café expreso y melaza entrelazadas con notas de madera ahumada y una brisa marina sutil. En boca es robusta, licorosa (9.0% ABV) y aterciopelada, donde el toque salino potencia el dulzor maltoso y desata una explosión umami profunda con un final tostado, cálido y persistente.

Especificaciones técnicas

• Cervecería: Cervecería Intrinsical (Colaboración con Cervecería Chinquihue)
• Estilo: Imperial Stout con Choritos Ahumados
• ABV: 9.0%
• Ingredientes clave: Choritos ahumados de Chiloé, maltas tostadas especiales
• Formato: Lata 475cc

¿Por qué comprar en Puerto Cervecero?

Desde nuestros refrigeradores en Puerto Varas, garantizamos el mantenimiento riguroso de la cadena de frío y envíos rápidos a todo Chile. Las Imperial Stouts complejas y gastronómicas requieren conservación en frío controlado para preservar la pureza de sus notas ahumadas y evitar la degradación de su suntuoso perfil de maltas oscuras.